有些人擔心奶酪脂肪、鈉和卡路里含量高，然而，奶酪也是蛋白質、鈣和其他幾種營養物質的極好來源；吃奶酪甚至有助于減肥，有助于預防心臟病和骨質疏松癥，以下分享幾種更加健康的奶酪。
有些人擔心奶酪脂肪、鈉和卡路里含量高，然而，奶酪也是蛋白質、鈣和其他幾種營養物質的極好來源；吃奶酪甚至有助于減肥，有助于預防心臟病和骨質疏松癥，以下分享幾種更加健康的奶酪。
一、馬蘇里拉芝士Mozzarella：常用于制作沙拉、披薩，是一種柔軟的白色奶酪，含水量很高；馬蘇里拉奶酪的鈉含量、卡路里含量低于大多數其他奶酪，還含有益生菌，可以改善腸道健康，提高免疫力；
二、藍紋芝士Blue Cheese：非常有營養，其鈣含量比其他奶酪都要多，鈣是優化奶酪的必要營養骨骼健康，將其添加到飲食中可能有助于預防與骨骼相關的健康問題；
藍紋芝士有助于維持骨骼相關健康問題
三、羊乳酪Feta：羊乳酪是一種希臘奶酪，鹽含量較高，但卡路里含量低于其他奶酪，它還可能含有更高含量的共軛亞油酸，共軛亞油酸是一種與改善身體組成有關的脂肪酸；
四、農家干酪Cottage Cheese：農家奶酪是一種新鮮的塊狀奶酪，富含蛋白質。在你的飲食中添加奶酪可以幫助你保持飽腹感，并有助于減肥；
五、乳清干酪Ricotta：乳清干酪是一種富含蛋白質的乳白色奶酪，乳清干酪中的高質量乳清可以促進肌肉生長，幫助降低血壓。
六、帕瑪森干酪Parmesan：帕爾馬干酪是一種低乳糖奶酪，富含鈣和磷，有助于骨骼健康，非常合適小朋友食用的一款芝士，可以把它灑在雞蛋上，或者把切片涂在有水果和堅果的奶酪板上；
帕瑪森干酪非常適合小朋友有助于骨骼健康成長
七、切達干酪Cheddar：除了富含蛋白質和鈣，切達干酪還是維生素K的良好來源——尤其是維生素K2，這是一種防止鈣在動脈和靜脈中積累的營養物質；獲得足夠的維生素K2可能會降低你患心臟病的風險；
大多數奶酪都是蛋白質和鈣的良好來源，有些奶酪還具有額外的健康益處，特別是某些奶酪可以提供營養，促進腸道健康，幫助減肥，改善骨骼健康，降低患心臟病的風險。然而，由于一些奶酪可能含有高鈉和/或高脂肪，所以仍然值得注意你的攝入量；總的來說，奶酪是健康均衡飲食的營養補充。
